Aripioare dulci-picante

Nu-i musai sa mergem LA MALL pentru aripioare picante si chiar daca nu avem parte de socializarea de LA MALL, aripioarele astea facute in casa sunt mai bune decat orice aripioare de LA MALL, da?

Abia azi am reusit sa pun reteta, pentru ca momentan ne pregatim intens pentru 2 evenimente importante de saptamana asta: aniversarea a 3 ani de casnicie (te cam iubesc, Dani) si botezul lui Tudor, primul nostru finut. Abia astept sa va pun poze de la ambele evenimente! Pana una alta, o alta reteta culinara rapida: aripioarele!

Ingrediente:
- 1 kg aripi de pui
- 3 linguri sos soia dulce
- 3 linguri sos Worcestershire
- 3 linguri sos barbeque
- 2 linguri sos chili
- 3 lingurite condimente pentru pui barbeque



Mai intai si mai intai spalam bine aripioarele si le taiem colturile. Apoi amestecam toate ingredientele pentru marinata, punem aripioarele intr-o punga cu fermoar, turnam peste marinata si invartim punga pe toate partile, astfel incat aripioarele sa fie complet acoperite de sos. Dam punga la rece 3 ore, apoi prejim aripioarele "la capac", respectiv umplem o cratita pana la jumatate cu apa, ii punem capacul insa invers, cu manerul in jos. Pe capac turnam 2 linguri de ulei de masline si asezam aripioarele. Turnam si sosul ramas in punga peste ele si le coacem 30 de minute, in cuptorul incins la 200 de grade. Dupa primele 15 minute, scoatem cratita din cuptor si intoarcem aripioarele, astfel incat sa se rumeneasca uniform.



La final, avem niste aripioare bine rumenite, usor lipicioase si foarte aromate. La garnitura, numai imaginatia voastra este limita! Ce vreti voi, aia se potriveste! Va pup si ne auzim in curand cu retete si idei de la evenimentele noastre dragi, in familie. Sa va fie de bine!